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Tiramisù
Tiramisu aux fraises
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Temps de préparation : 20 min(s)
Temps de repos : 0 heure(s) 12 min(s)
Ingrédients pour 6 personnes
- - 1 boîte de mascarpone Galbani
- - 1 sachet de biscuits roses de Reims
- - 3 oeufs
- - 100g de sucre
- - confiture de fruits rouges
- - coulis de fruits rouges
- - 250g de fraises
Préparation
- Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter la mascarpone
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange de mascarpone
- Etaler les biscuits roses dans un plat ou des verrines;, y verser de la confiture liquéfiée avec de l'eau chaude
- Découper les fraises en quartier et les déposer sur les biscuits
- Recouvrir du mélange de mascarpone et mettre au frais environ 12h
- Au moment de servir, mettre du coulis et quelques fruits au -dessus
Bon appétit
Astuces
Un dessert léger et rapide, parfait pour les repas à préparer à l'avance
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