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Tiramisu aux fraises

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Temps de préparation : 20 min(s)

Temps de repos : 0 heure(s) 0 min(s)

Ingrédients pour 5 personnes

  • 500 g de mascarpone Galbani
  • 200 g de sucre
  • 6 œufs
  • 2 paquets de boudoirs
  • 250 g de fraises
  • sirop liqueur de fraises
 

Préparation

Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige en y incorporant le mascarpone.
Préparer la liqueur de fraises.
Tremper les biscuits dans la liqueur et les mettre dans le plat. Mettre une couche de fraises et une couche crème mascarpone jusqu'à la fin du plat.

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