Tiramisu aux pommes et spéculos

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Temps de préparation : 20 min(s)

Temps de repos : 3 heure(s) 0 min(s)

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g de mascarpone Galbani
  • 150 g de fromage blanc à 20 %
  • 2 pommes granny-smith
  • 10 à 12 spéculos
  • 1 cuillerée rase de sucre en poudre
  • miel
 

Préparation

Mélangez le mascarpone avec le fromage blanc et le sucre.
Disposez au fond des coupes des spéculos émiettés.
Disposez une couche de crème puis une couche de pommes en dés, encore une couche de crème et terminez en déposant des dés de pommes caramélisés avec un peu de miel.
Placez au réfrigérateur au minimum 3 heures.
Bon appétit !

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